2009年、明けましておめでとうございます。
Takizawaです。
本日から、デイ長野店＆Ｄｏ！長野店の営業も開始しました。
工場とＣｏＣｏ上田店は、5日からです。
本年も、オーダーカーテン、生活雑貨共にどうぞ宜しくお願いいたします！
さて、この写真なんだと思いますか？
全体は、こんな形をしています。
何と、タイの中から鯛が！
これは「鯛の塩釜焼」と言って、新鮮な鯛を焼いた後、塩で固めて更に蒸し焼きにしたものだそうです。
皮をはいで、身をそのまま食べてもよし、鯛茶漬けにしてもよし・・・楽しみ方は様々です。
残った皮と尾、頭はお吸い物に出来ます。
お正月にちなんで、「おめで鯛」写真を載せてみました。
寒い冬は、美味しい海の幸を存分に楽しめる季節でもありますね。
また、面白いものに出会ったらレポートしたいと思います。
引き続き、楽しい年始休みをお過ごしくださいね。ではでは・・・
